隨著人們生活水平的提高,越來越多的人們喜歡DIY私人定制,而其中定制酒是其中競爭比較激烈的定制產品之一。在人們由溫飽逐漸轉向享受的階段,定制酒市場迎來了一個高潮,不僅僅是一些品牌能力較弱的小企業、新品牌在做,就連一向高高在上的一線名酒企業們也紛紛加入了“定制”的戰場,甚至于處于定制酒市場塔尖的封壇酒,如今也被很多酒企如追星般熱捧著。
高端定制酒與貼牌酒有什么區別?
與十多年前白酒行業里掀起的“貼牌熱”不同,貼牌是針對的渠道經銷商,產品往往比企業聲譽品牌低一檔次,而定制酒不是貼牌,它直接面對的是小眾消費者的精品消費。所謂定制酒是企業為滿足個體、團體消費者個性化需求而量身裁衣的酒品,是廠家直供給最終消費者的炫耀品,甚至包括了細分出來的金字塔塔尖——主打超高端人群的封壇酒,兼具有投融資、消費、收藏、保值增值、品牌傳播的功能。
定制酒之所以能夠風行,一個很重要的原因就是根植于骨髓的中國式傳統的炫耀文化,而定制酒就是這種炫耀文化物化在白酒上的東西。營銷專家們就是把握準了消費者的這個消費心理。未來,無論其被如何爭論,定制酒都將要細分、沉淀出一個小眾消費群體和一條新的高端、超高端產品銷售的特殊渠道。
理論上,定制酒的市場容量可以養活不止一個企業,所以說定制酒的市場非常大,但是定制酒的市場又非常小,原因在于人際關系網的高門檻、實操中的不規范運作、生產的較高技術壁壘以及早已經碎片化的市場容量等,都讓單一生產企業可利用的有效價值非常小,進而很難完全依托此生存。比如,定制文化非常成熟的服裝行業,很少有誰能完全靠定制服裝躋身主流服裝行業前幾強的,這類企業大多定位于小眾的、高端的制衣坊。當然,在如今互聯網的大潮下,特色電商平臺和經銷商倒是很有機會能夠闖出一條道路來。